Это неимоверно простая и вкусная творожная запеканка. А еще она очень полезная)
Рецепт
Ингридиенты:
700 г творога
6 ст.л. сахара
2,5 ст.л. манки
2,5 ст.л. сливочного масла
2 яйцо
1/2 ч.л. соли
150 г изюма
ванильный сахар
цедра апельсина
щепотка соли
Способ приготовления:
1. Творог смешать с размягченным маслом.
2. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
3. Смешать творог, яйца, ванильный сахар, изюм, манку, цедру до однородной массы.
4. Форму смазать сливочным маслом и выложить массу в форму. Выпекать примерно 30 минут.
Ну и секрет: что бы запеканка получилась воздушной ее лучше замешивать в комбайне или миксером.
А еще она получается очень сладкой, так что если любите менее сладкое, то ложите меньше сахара.
Приятного аппетита!
-
-
08.01.2013 в 23:21-
-
08.01.2013 в 23:28-
-
08.01.2013 в 23:37-
-
08.01.2013 в 23:45Жаль, что только ездили за продуктами так что купить ингредиенты не получится, буду ждать выходных(
-
-
08.01.2013 в 23:48-
-
08.01.2013 в 23:49-
-
09.01.2013 в 23:30-
-
09.01.2013 в 23:50-
-
14.01.2013 в 15:27У меня только всегда с запеканками, как вытащишь их, они опадают.(
может быть, ты знаешь какой-нибудь секрет, чтобы они оставались пышными?)
-
-
14.01.2013 в 16:00у меня тогде есть к тебе вопрос. а по консистенции они у тебя более густые или жидкие?
и можно попробовать не доставать из духовки сразу, а подержать там минут 10-15 после выключения огня.
-
-
14.01.2013 в 16:02скорее густые.
надо будет попробовать оставить в духовке, да. То есть выключить и открыть духовку только спустя 10 минут?
-
-
14.01.2013 в 16:04а еще, это может быть твердый и тяжелый творог. тогда его нужно дольше взбивать в самом начале.
-
-
14.01.2013 в 16:27спасибо за советы!
Только что от меня ушла мама, которую я накормила запеканкой, она в восторге, взяла рецепт!)
-
-
14.01.2013 в 16:29буду делиться еще рецептами)
-
-
14.01.2013 в 16:31